Essen-Rüttenscheid auf kulinarisch – Mittagstisch oder á la carte?

“Pasta e gamberoni” ist neben “Pasta & Fish” (der gleiche Besitzer)  und dem “Chilli House” eines der wohl nennenswertesten Restaurants auf der RÜ.
Von Pasta in allen Varianten bis Fischsuppe gibt es wirklich eine leckere Auswahl an Köstlichkeiten. Wir sind mittags los gezogen und haben mit viel Glück noch einen Platz ergattern können.

Es gab Kaninchenrücken an geschmortem Gemüse (siehe Bilder), dazu der passende Wein und Antipasti. Einfach nur umwerfend lecker!
Als Tipp: Wenn man keine Lust hat die Gerichte der Karte zu genießen, kann man auch fragen was frisches heute da ist. Daraus zaubert der Koch auch gerne etwas für den Gaumen.

Das Sushi-Haus ist weit über Rüttenscheid hinaus bekannt für seine köstlichen Sushi Spezialitäten.
Auch wir wollten in den Genuss kommen und sind schnell dahin

Für uns gab es:
Algen Salat mit Grünem Tee (Bild 1)

Ramen Udon (Japanische Nudelsuppe, sehr scharf! Vorsicht!)

Vegetarischer Sushi-Teller
2 Tamago : Omelette
2 Inari : Fritierte Tofutasche
6 Maki : Dicke Rolle

Der Laden hat seinen Ruf nicht umsonst, er ist wirklich Super und kann uns bald sicher erneut als Gäste empfangen

Seit das Eigelstein hier an der Ecke im Neubau seinen bestimmungsort gefunden hat, waren wir leider nur abends auf ein Bierchen kurz zu Gast. Das wollten wir schnell ändern.
Und so sind wir am 15.10.2010 mittags, vielleicht auch angelockt durch Kölsch-Freibier-Gutscheine vom Friseur neben an, losgezogen um uns der Mittagskarte des Eigelsteins zu widmen.

Die Mittagskarte war unterteilt in “Leckeres aus unserer Stammkarte…”
- Rheinische Kartoffelsuppe mit Speck – Tasse/Terrine -   3,90/ 5,90,-
- Ofenkartoffel mit Shrimps, Kräuterquark und Salat -  6,90,-
- Brauhaus-Salat mit herzhaftem Schinken, Bratkartoffeln und Spiegelei -   6,80,-
- “Himmel un Ähd” gebratene Blutwurst mit Apfel und Zwiebelringen, Kartoffelpüree und Apfelkompott -  6,80,-
- Spätzlepfanne mit Rahmpilzen, putenstreifen und Salatgarnitur -  7,20,-
- Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites -  7,20,-
- 100g Hüftsteak mit Pommes frites und Salat -  5,90,-

und “Wöchentlich wechselnde Leckereien…” (11.10 – 16.10)
- Hühnersuppe – 3,90,-
- Flammkuchen mit Spinat und Fetakäse -  5,90,-
- Bunter Marktsalat mit
. gebratenen Rindfleischstreifen,
.  Hähnchenbruststreifen süß-scharf
. Garnelenspieß
mit hausgemachtem Balsamico-Honig-Dressing – 6,90,-
- Stielmus mit einer hausgemachten Frikadelle -  4,90,-
- Rinderroulade “hausfrauen Art” mit Rotkohl und Kartoffelpüree -  6,80,-
- Cordon Blue mit Erbsen und Pommes -  8,50,-
- Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Rote Beete -  6,50,-

Unser Geschmackserlebnis:
Da uns die Entscheidung nicht leicht gefallen ist, teilten wir uns zur Vorspeise die Rinderroulade “Hausfrauen Art”. Diese wurde uns auf getrennten Tellern serviert und schmeckte wirklich “Wie bei Mutti”… lecker.
Danach gab es den Marktsalat mit Hähnchenbruststreifen süß-scharf und “Himmel un Ähd”. Alles war wirklich frisch, heiß und lecker. Ein richtig vernünftiges Brauhausessen in gehobener Küche. Und dazu gabs leckeres Kölsch. Immer wieder gerne ins Eigelstein!

1. Hähnchenkeule ohne Knochen dazu Champignonsauce und Reis
2. Köfte mit Reis und Salat

Wir entschieden uns beide für das Traditionsgericht Köfte. Dazu gab es ein Wasser und warmes Fladenbrot.
Das Essen wurde schnell zubereitet und hat wirklich lecker geschmeckt!

Nach dem ersten Besuch bekommt man eine Sammelkarte, sobald man auf dieser 15 Stempel hat, gibts ein Mittagessen umsonst.

Mittagskarte für diese Woche im Plan B:
Hausgemachte Erbsensuppe mit Wurst – Einlage 5,50-
Cäsar Salat mit Hähnchen – Streifen 6,80-
Gnocchi mit Gorgonzola – Rahmsauce & Blattspinat 6,50-
Brathering mit Röstkartoffeln 6,20-
Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln 6,90-

Unser Geschmackserlebnis:
An einem schönen Frühlingstag zog es uns ins Plan B.
Nachdem die ersten Hürden genommen waren “Wir nehmen ein Weizen, ne warte 2 !”, wählten wir 2x die Rinderroulade sowie einen Caesarssalat als Begleitung.
Kurz nach der Auswahl der Hauptgerichte bekamen wir noch als Apetizer eine Schale mit Brot und Dip. Die Rinderroulade wurde zusammen mit dem Rotkohl serviert, diesem beigefügt waren Speckwürfel, passte sehr gut. Auch der Salat war sehr lecker.

Vorspeise:
Baguette mit Oliven, Peperoni und getrockneten Tomaten (Bild 3)

Hauptgerichte:
3 verschiedene Fische auf Rucolasalat (Bild 4)
Saltimbocca mit Rosmarin-Kartoffeln (Bild 5)

Nachdem ein von uns favorisierter Laden leider nicht mehr das Gericht hatte,
auf das wir uns gefreut haben, besuchten wir spontan ‘Pasta & Fish’.

Ausschlaggebend hierfür war der Aushang ‘Saltimbocca’ (Siehe Bild 1).

Man sollte mehr als 30 minuten Zeit mitbringen, da alles frisch zubereitet wird,
doch man wird mit einem herausragendem Essen belohnt.

Um die Zubereitungszeit auf das Hauptgericht zu überbrücken gab es einen kleinen Apetizer.
Hier gibt es zum Brot keine Butter, stattdessen steht an jedem Platz eine kleine Flasche mit Oliven-Öl, sowie Salz&Pfeffer.
Zusätzlich bekamen wir noch Oliven, getrocknete Tomaten und Peperoni.

Das Hauptgericht war Traumhaft und absolut empfehlenswert.

Fingerfood:
1) Lauwarme Quiche von Lauch und Curry
2) Grissini mit Parma Schinken
3) Bruschetta

Hauptgänge:
1) Karotten-Ingwersuppe mit Koriander
2) Roastbeef unter der Bärlauchhaube auf glaciertem Spargel und Kartoffeln oder
2) Gnocchis mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Rucola und Pinienkernen in Parmesanschaumsauce
3) Weißes Kaffeeparfait an marinierten Erdbeeren

Weinbegleitung:
1) Weisser Burgunder QbA trocken  “Edition: Essen geniessen 2010″
Weingut Reichsrat von Bruhl
2) Spätburgunder QbA trocken “Edition: Essen geniessen 2010″
Weingut Blankenhorn

Am Abend schlenderten wir gemütlich über die RÜ in Richtung Folkwang-Museum.

Nach einem Sekt-Empfang im Vincent & Paul und dem passenden Fingerfood zum Sekt (lauwarme Quiche von Lauch und Curry, Grissini mit Parma Schinken, Bruschetta), bekamen wir eine Führung durch das neu eröffnete Folkwang Museum.

Um 21.30 kehrten wir zurück ins Vincent und Paul um den Abend genüsslich ausklingen zu lassen. Nach dem “Gruß aus der Küche” vom Chefkoch Frank Heppner (karamelisierte Entenbrust auf grünem Spargel), wurde uns  eine Karotten-Ingwersuppe mit Koriander serviert.

Als Hauptgericht gab es auf der Zunge zergehendes Roastbeef unter der Bärlauchhaube auf glaciertem Spargel und Kartoffeln, oder alternativ Gnocchis mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Rucola und Pinienkernen in Parmesanschaumsauce.

Als Nachspeise gab es ein weißes Kaffeeparfait an marinierten Erdbeeren.

Während des gesamten Aufenthalts gab es eine Weinbegleitung welche von den sehr aufmerksamen Kellnern anstandslos durchgezogen worden ist.

Mittagstisch im Sa Rang Bang am 15.04.2010:

1) Gebr. Gemüse mit Broccoli und Champignon (Vegetarisch) (scharf)
2) Gebr. Schweinefleisch mit Paprika und Gemüse (scharf)
3) Gebratenes Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse (pikant)
4) Gebr. Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse und Currysoße
5) Gebr. Rindfleisch mit Champignons und versch. Gemüse
6) Gebackene Ente mit Gemüse (Soja-Soße oder süß-saurer-Soße)
7) Gebratenes Lachsfilet mit verschiedene Gemüse (scharf)

(Preislich zwischen 4,- bis 7.90,-)

Zusätzlich für 1,- EUR mehr kann man wählen zwischen einer Suppe (süß-sauer-scharf oder mild) oder einem Salat als zusätzliche Vorspeise. Wir wählten die 3 (siehe Bild 3), 6 und die 7 mit jeweils einer scharfen Suppe (Bild 2). Zusätzlich nahmen wir von der regulären Karte “Kimchi”, eine Koreanische Vorspeise, in Chili eingelegter Weisskohl (Bild 1). Sehr schnelle Zubereitung, super Geschmack und eine gute Schärfe.

Bemerkenswert ist die Möglichkeit, dass die Speisen komplett ohne Geschmacksverstärker zubereitet werden,
auf Wunsch gehts aber auch mit

Mittagstisch im Il Pomodoro am 14.04.2010:

1) Insalata Prosciutto
2) Spaghetti Aglio Olio (Siehe Bild 2)
3) Pizza Funghi (Siehe Bild 2)
Jeweils 5,00-

Heute sind wir etwas später zum Mittag raus, 14.30.

Doch die Köche haben keine Mühe gescheut um uns trotzallem schnell etwas zu zaubern, genauer gesagt eine Pizza Funghi und Spaghetti Aglio Olio. Während die Köche zauberten gab es schonmal einen Apetizer (Bild 1), Brot mit Kräuter-Quark. Kurz darauf kam auch schon das Hauptgericht

Die Pizza war schön kross, das Öl der Nudeln perfekt aromatisiert (mit Knoblauch und Chili).

Bei Il Pomodoro sieht man wie es geht, das Öl war nicht fertig aromatisiertes sondern die Knoblauch waren noch mit in den Nudeln. Zusätzlich gab es noch Parmesan um es bei Bedarf selber zu Dosieren.

Für Leute die es gerne schärfer mögen, gibt es ein gefäß mit Chili-Öl. Die Schärfe schätze ich auf 10.000 – 20.000 Scoville einheiten, perfekt zum ergänzen auf Pizza und Pasta. (Tabasco hat ca. 2.000 – 4.000)

Mittagskarte für diese Woche:

1) Frische Französische Zwiebelsuppe mit Hausgem. Oliven Brot 4,90-
2) Spaghetti Nr.5 Carbonara mit Speck in leichter Sahne Sauce 5,90-
3) Knusprige Hähnchen Spiesse mit Reis und Pikant Bras. Vinaigrette 7,90-
4) Lasagne Gemüse mit leichter Tomaten Sauce und frischem Salat Bouquet 6,90-
5) Gem. Salat mit Käse-Schinken Röllchen dazu hausgemachtes Knoblauch Brot 5,90-

Unsere Wahl:
Genommen haben wir beide die Nummer 3, hierzu als Beilage, von der reichlichen Tapas Auswahl, einen “Penne Salat mit Oliven und Schafskäse”.

Die Tapas fangen ab ca. 2eu an und gehen bis 6eu,  leckere und schöne Auswahl!  (Bilder folgen beim nächsten Besuch)

Die Bedienung war sehr Freundlich, die Wartezeit aufs Essen gering (normale Zubereitungszeit).

OLIV | CAFÉ . RESTAURANT . BAR |Rüttenscheider Str. 203 | 45131 Essen
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