Essen-Rüttenscheid auf kulinarisch – Mittagstisch oder á la carte?

Mittagskarte für diese Woche im Plan B:
Hausgemachte Erbsensuppe mit Wurst – Einlage 5,50-
Cäsar Salat mit Hähnchen – Streifen 6,80-
Gnocchi mit Gorgonzola – Rahmsauce & Blattspinat 6,50-
Brathering mit Röstkartoffeln 6,20-
Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln 6,90-

Unser Geschmackserlebnis:
An einem schönen Frühlingstag zog es uns ins Plan B.
Nachdem die ersten Hürden genommen waren “Wir nehmen ein Weizen, ne warte 2 !”, wählten wir 2x die Rinderroulade sowie einen Caesarssalat als Begleitung.
Kurz nach der Auswahl der Hauptgerichte bekamen wir noch als Apetizer eine Schale mit Brot und Dip. Die Rinderroulade wurde zusammen mit dem Rotkohl serviert, diesem beigefügt waren Speckwürfel, passte sehr gut. Auch der Salat war sehr lecker.

Vorspeise:
Baguette mit Oliven, Peperoni und getrockneten Tomaten (Bild 3)

Hauptgerichte:
3 verschiedene Fische auf Rucolasalat (Bild 4)
Saltimbocca mit Rosmarin-Kartoffeln (Bild 5)

Nachdem ein von uns favorisierter Laden leider nicht mehr das Gericht hatte,
auf das wir uns gefreut haben, besuchten wir spontan ‘Pasta & Fish’.

Ausschlaggebend hierfür war der Aushang ‘Saltimbocca’ (Siehe Bild 1).

Man sollte mehr als 30 minuten Zeit mitbringen, da alles frisch zubereitet wird,
doch man wird mit einem herausragendem Essen belohnt.

Um die Zubereitungszeit auf das Hauptgericht zu überbrücken gab es einen kleinen Apetizer.
Hier gibt es zum Brot keine Butter, stattdessen steht an jedem Platz eine kleine Flasche mit Oliven-Öl, sowie Salz&Pfeffer.
Zusätzlich bekamen wir noch Oliven, getrocknete Tomaten und Peperoni.

Das Hauptgericht war Traumhaft und absolut empfehlenswert.

Fingerfood:
1) Lauwarme Quiche von Lauch und Curry
2) Grissini mit Parma Schinken
3) Bruschetta

Hauptgänge:
1) Karotten-Ingwersuppe mit Koriander
2) Roastbeef unter der Bärlauchhaube auf glaciertem Spargel und Kartoffeln oder
2) Gnocchis mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Rucola und Pinienkernen in Parmesanschaumsauce
3) Weißes Kaffeeparfait an marinierten Erdbeeren

Weinbegleitung:
1) Weisser Burgunder QbA trocken  “Edition: Essen geniessen 2010″
Weingut Reichsrat von Bruhl
2) Spätburgunder QbA trocken “Edition: Essen geniessen 2010″
Weingut Blankenhorn

Am Abend schlenderten wir gemütlich über die RÜ in Richtung Folkwang-Museum.

Nach einem Sekt-Empfang im Vincent & Paul und dem passenden Fingerfood zum Sekt (lauwarme Quiche von Lauch und Curry, Grissini mit Parma Schinken, Bruschetta), bekamen wir eine Führung durch das neu eröffnete Folkwang Museum.

Um 21.30 kehrten wir zurück ins Vincent und Paul um den Abend genüsslich ausklingen zu lassen. Nach dem “Gruß aus der Küche” vom Chefkoch Frank Heppner (karamelisierte Entenbrust auf grünem Spargel), wurde uns  eine Karotten-Ingwersuppe mit Koriander serviert.

Als Hauptgericht gab es auf der Zunge zergehendes Roastbeef unter der Bärlauchhaube auf glaciertem Spargel und Kartoffeln, oder alternativ Gnocchis mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Rucola und Pinienkernen in Parmesanschaumsauce.

Als Nachspeise gab es ein weißes Kaffeeparfait an marinierten Erdbeeren.

Während des gesamten Aufenthalts gab es eine Weinbegleitung welche von den sehr aufmerksamen Kellnern anstandslos durchgezogen worden ist.

Mittagstisch im Sa Rang Bang am 15.04.2010:

1) Gebr. Gemüse mit Broccoli und Champignon (Vegetarisch) (scharf)
2) Gebr. Schweinefleisch mit Paprika und Gemüse (scharf)
3) Gebratenes Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse (pikant)
4) Gebr. Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse und Currysoße
5) Gebr. Rindfleisch mit Champignons und versch. Gemüse
6) Gebackene Ente mit Gemüse (Soja-Soße oder süß-saurer-Soße)
7) Gebratenes Lachsfilet mit verschiedene Gemüse (scharf)

(Preislich zwischen 4,- bis 7.90,-)

Zusätzlich für 1,- EUR mehr kann man wählen zwischen einer Suppe (süß-sauer-scharf oder mild) oder einem Salat als zusätzliche Vorspeise. Wir wählten die 3 (siehe Bild 3), 6 und die 7 mit jeweils einer scharfen Suppe (Bild 2). Zusätzlich nahmen wir von der regulären Karte “Kimchi”, eine Koreanische Vorspeise, in Chili eingelegter Weisskohl (Bild 1). Sehr schnelle Zubereitung, super Geschmack und eine gute Schärfe.

Bemerkenswert ist die Möglichkeit, dass die Speisen komplett ohne Geschmacksverstärker zubereitet werden,
auf Wunsch gehts aber auch mit

Mittagstisch im Il Pomodoro am 14.04.2010:

1) Insalata Prosciutto
2) Spaghetti Aglio Olio (Siehe Bild 2)
3) Pizza Funghi (Siehe Bild 2)
Jeweils 5,00-

Heute sind wir etwas später zum Mittag raus, 14.30.

Doch die Köche haben keine Mühe gescheut um uns trotzallem schnell etwas zu zaubern, genauer gesagt eine Pizza Funghi und Spaghetti Aglio Olio. Während die Köche zauberten gab es schonmal einen Apetizer (Bild 1), Brot mit Kräuter-Quark. Kurz darauf kam auch schon das Hauptgericht

Die Pizza war schön kross, das Öl der Nudeln perfekt aromatisiert (mit Knoblauch und Chili).

Bei Il Pomodoro sieht man wie es geht, das Öl war nicht fertig aromatisiertes sondern die Knoblauch waren noch mit in den Nudeln. Zusätzlich gab es noch Parmesan um es bei Bedarf selber zu Dosieren.

Für Leute die es gerne schärfer mögen, gibt es ein gefäß mit Chili-Öl. Die Schärfe schätze ich auf 10.000 – 20.000 Scoville einheiten, perfekt zum ergänzen auf Pizza und Pasta. (Tabasco hat ca. 2.000 – 4.000)

Mittagskarte für diese Woche:

1) Frische Französische Zwiebelsuppe mit Hausgem. Oliven Brot 4,90-
2) Spaghetti Nr.5 Carbonara mit Speck in leichter Sahne Sauce 5,90-
3) Knusprige Hähnchen Spiesse mit Reis und Pikant Bras. Vinaigrette 7,90-
4) Lasagne Gemüse mit leichter Tomaten Sauce und frischem Salat Bouquet 6,90-
5) Gem. Salat mit Käse-Schinken Röllchen dazu hausgemachtes Knoblauch Brot 5,90-

Unsere Wahl:
Genommen haben wir beide die Nummer 3, hierzu als Beilage, von der reichlichen Tapas Auswahl, einen “Penne Salat mit Oliven und Schafskäse”.

Die Tapas fangen ab ca. 2eu an und gehen bis 6eu,  leckere und schöne Auswahl!  (Bilder folgen beim nächsten Besuch)

Die Bedienung war sehr Freundlich, die Wartezeit aufs Essen gering (normale Zubereitungszeit).

OLIV | CAFÉ . RESTAURANT . BAR |Rüttenscheider Str. 203 | 45131 Essen
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